شربت زعفرانی یک نوشیدنی گوارا است که برای پذیرایی در فصل گرما بسیار مناسب و مفید است. زعفران خاصیت نشاط آوری، تقویت سیستم ایمنی و... دارد. می توانید طرز تهیه شربت زعفران خوشمزه و مجلسی را مشاهده کنید.
طعم شربت زعفران برای ما ایرانی ها با هیچ نوشیدنی دیگری قابل مقایسه نیست. ترکیب عطر زعفران و لیموترش تازه و گلاب که می تواند خستگی یک روز گرم تابستانی را از تنتان بیرون کند. اما آیا می دانید طرز تهیه شربت زعفران به روش مجلسی چگونه است؟ در این مقاله از سرویس آشپزی می توانید با طرز تهیه شربت زعفرانی خانگی خوشمزه به روش های مختلف آشنا شوید.
مواد لازم برای شربت زعفرانی و آبلیمو
- زعفران دم کرده نصف پیمانه
- آب لیموترش ۱/۴ پیمانه
- آب ۱ پیمانه
- شکر ۱.۵ پیمانه
روش تهیه شربت زعفرانی و آبلیمو
روش تهیه این نوع شربت زعفرانی به این شکل می باشد که در گام اول باید آب و شکر را با هم مخلوط کنید و بدون اینکه لازم باشد کاری کنید و هم بزنید آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا با گذشت زمان شکر به طور کامل درون آب حل شود و شروع به جوشیدن کند.در گام دوم پس از حل شدن شکر زعفران را به به ترکیب آب و شکر اضافه می کنید و حرارت را خاموش کرده و با قرار دادن درب ظرف به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا ترکیب شما قوام پیدا کند.در گام سوم و نهایی نیز آبلیمو از قبل تهیه شده را به مخلوط شربت خود اضافه کنید و سپس شربت زعفران را درون یک ظرف شیشه ای درب دار ریخته و درون یخچال قرار دهید.در پایان نیز برای سرو کردن شربت کافیست 1/3 لیوان را از شربت غلیظ پر کرده و باقی لیوان را با آب سرد و یخ پر کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.