بهار۱۴۰۱ بود که ارز ترجیحی یا همان دلار۴۲۰۰ تومانی از اقتصاد ایران خداحافظی کرد و یارانه آن مستقیما به حساب سرپرستان خانوار واریز شد. در مقابل، نهادههای دامی، طیور و دانههای روغنی با نرخ ETS بودجه (نرخ محاسباتی نزدیک به ارز آزاد) عرضه شد و مرغ کیلویی ۳۱هزار تومان به ۶۰ هزار تومان افزایش یافت.
ابتدا اعلام شد که این نرخ برای کالایی مانند مرغ زیاد است اما پس از مدتی وضعیت به روال عادی بازگشت و بازارها با عرضه فراوان روبه رو شدند. از سوی دیگر با افزایش عرضه کاهش قیمت اتفاق افتاد اما حالا پس از چهار ماه از حذف ارز ترجیحی باز هم پرورش دهندگان مرغ و تولیدکنندگان تخم مرغ اعلام می کنند نرخ های اعلامی به صرفه نیست و باید قیمت های جدید متناسب با هزینه برای شان درنظر گرفته شود.
نرخهای جدید مرغ و تخم مرغ حاکی از نشستن مرغ در محدوده کیلویی ۶۰تا ۷۰هزار تومانی و تخم مرغ در حوالی ۹۰ تا ۱۲۰ هزار تومان برای یک شانه ۳۰عددی است. هرچند واحد محاسبه تخم مرغ کیلو است اما باید توجه داشت که بسیاری از خریداران و عرضه کنندگان، نرخ آن را به شانه می شناسند و اندازه آن را ملاک قرار نمی دهند.
بالاترین متوسط قیمت تخم مرغ در هر کیلو در ۱۲شهریور ماه ۱۴۰۱ ثبت شد: ۶۸هزار و ۹۵۰تومان. در همین روز کمترین نرخ تخممرغ به ۳۸ هزار و ۴۰۰ تومان رسید که حکایت از شکاف ۳۰ هزار و ۵۵۰ تومانی میان دو نرخ متوسط و حداقل داشت. متوسط قیمت از این روز به بعد کمی در شیب کاهشی قرار گرفت و کمترین قیمت آن در شیب افزایشی. در حال حاضر کمترین قیمت در حدود ۳۹ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام شده است که حاکی از افزایش ۱۴۰۰تومانی آن نسبت به ۱۰روز پیش است. هر شانه تخم مرغ نیز که بیشتر از دو کیلوگرم است، بین ۹۰ تا ۱۲۰ هزار تومان به فروش می رسد. موضوعی که ناصر نبیپور، رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار هم آن را تایید کرد اما گفت یک شانه دو کیلویی با چنین نرخی عرضه می شود که باتوجه به افزایش هزینه های نهاده ها، نرخ آن طبیعی است. این در حالی است که خرده فروشی ها قیمت تخم مرغ آزاد را تا بیشتر از ۱۲۰ هزار تومان هم اعلام میکنند.
مرغداران بی بهره از گرانی
در مورد قیمت مرغ هم در بر همین پاشنه می چرخد و قیمت پایه ۶۰ هزار تومانی که برای آن تعیین شده بود، در مسیر متفاوتی قرار گرفته است؛ به ویژه این که مرغداران منتظر بارگذاری قیمت های جدید بر روی بازار هستند. حبیب ا... اسدا...نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران به جام جم گفت: «تولیدکنندگان از قیمت های مصوب زیان دیده اند و نرخ واقعی در هر کیلو، اکنون بیشتر از ۷۰هزار تومان است.» اسدا...نژاد با تاکید بر این که دولت وعده داده از ابتدای مهر قیمت ها را تغییر دهد، افزود: «در صورت واقعی شدن نرخ مرغ، قیمت آن برای مصرفکننده به بیش از ۷۰هزار تومان می رسد. وی در پاسخ به این پرسش که قیمت مرغ همین حالا هم در محدوده ۶۰ تا ۷۰هزار تومان قرار دارد، پس چرا مرغداران از آن سهمی نمیبرند و ناراضی هستند، گفت: «مرغ زنده را به قیمت ۴۲هزار تومان از مرغداران خریداری میکنند که این باتوجه به افزایش هزینه های ما، معقول نیست اما این که به چه قیمتی به دست مصرف کننده می رسد، موضوعی است که باید دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهادکشاورزی پاسخگوی آن باشد.»