اسموتی یکی از نوشیدنی های مقوی پوره مانند می باشد که در واقع از مخلوط میوهای تازه یا یخ زده با شکر، عسل، شکلات، بادام زمینی، ماست، شیر و یا یخ خرد شده تهیه می شود که این نوشیدنی برای ورزشکاران به عنوان یک وعده غذایی کامل محسوب می شود این نوشیدنی به دلیل داشتن فیبر به پاکسازی روده ها و دفع سموم بدن کمک می کند که محبوب ترین اسموتی ها شامل : اسموتی موز، اسموتی توت فرنگی، اسموتی شکلات و اسموتی طالبی می باشد در ادامه مطلب دستور ساخت اسموتی توت فرنگی و طالبی را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه اسموتی توت فرنگی و طالبی

• توت فرنگی (خرد شده): ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
• ماست (شیرین): ۱/۲ لیوان دسته دار فرانسوی
• طالبی: ۱ عدد کوچک
• شکر: ۲ قاشق غذاخوری یا به میزان دلخواه

طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و طالبی

در اولین مرحله از طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و طالبی، توت فرنگی ها را بشویید و قسمت سبز آن ها را جدا کنید. پوست طالبی را بگیرید و تخم آن را خارج کنید. سپس توت فرنگی ها و طالبی را به قطعات کوچک تر برش بزنید. آن ها را در فریزر بگذارید تا یخ بزنند. ۲ ساعت کافی است.بعد از یخ زدن میوه ها، آن ها را در مخلوط کن بریزید. ماست و شکر ( یا عسل در صورت دلخواه) را به آن اضافه کنید. بعد از مخلوط شدن کامل میوه ها و سایر مواد اسموتی، آن ها را در یک لیوان، سرو و به صورت سرد میل کنید.

مواد لازم برای تهیه اسموتی طالبی و توت فرنگی روش دوم

• طالبی ۱ عدد
• توت فرنگی ۱۵ عدد
• شیر ۱/۲ پیمانه
• بستنی وانیلی ۲ پیمانه
• شکر ۳ الی ۴ ق غذا خوری

طرز تهیه اسموتی طالبی و توت فرنگی روش دوم

ابتدا طالبی را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل یک ظرف درب دار ریخته و به همراه توت فرنگی شسته و شده و خرد شده بگذارید تا کامل یخ بزند.در ادامه میوه ها را از فریزر خارج کنید و داخل مخلوط کن یا میکسر ریخته و با شیر بزنید تا پوره و له شود و در انتها بستنی و شکر را اضافه کنید تا کاملا پوره ای شود و در انتها داخل لیوان سرو ریخته و با توت فرنگی و سس آن تزیین و سرو کنید. نوش جان

خواص طالبی

هر میوه ای خواص منحصربه فرد خود را دارد و طالبی نیز از این قائده مستثنی نیست. خواص و فواید طالبی بی شمارند به طوری که می توان آن را بمب انرژی و ویتامین نامید. در ادامه چند مورد از فواید این میوه شیرین تابستانی را با هم مرور می کنیم. با ما همراه باشید.

• ویتامین C یکی از ویتامین های لازم برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر انواع بیماری های ویروسی و میکروبی است، از این رو خوردن طالبی که سرشار از ویتامین C می باشد کمک زیادی به شما در تامین این نوع ویتامین می کند.
• فیبر و پروتئین بالای موجود در طالبی برای پیشگیری و درمان هموروئید و بواسیر بسیار مفید است.
• اگر می خواهید پوستی شاداب و با طراوت داشته باشید از فرصت به دست آمده در تابستان نهایت استفاده را کنید و مصرف طالبی را فراموش نکنید.
• طالبی منبع غنی از پتاسیم است که در درمان بیماری های قلب و عروق به شدت تاثیرگذار خواهد بود.
• ویتامین A و بتاکاروتن هر دو در تقویت چشم و جلوگیری از بروز بیماری های چشمی موثر هستند و خوردن طالبی نیاز بدنتان را به این ویتامین ها تامین خواهد کرد.
• زنان باردار و شیرده جزو گروه هایی هستند که پزشکان مصرف طالبی را برایشان تجویز می کنند زیرا ارزش غذایی بسیار زیادی دارد.
• مصرف همه روزه طالبی یا نوشیدنی هایی که با آن تهیه می شوند برای افرادی که بیماری نقرس یا رماتیسم دارند بسیار مفید بوده و در درمان آنها تاثیرگذار است.
• طالبی از جمله میوه هایی است که کالری کمی دارد از این رو مصرف آن برای ورزشکاران وکسانی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید خواهد بود.