پاناکوتا یکی از دسرهای بین المللی است که به روش ها و طعم های مختلف تهیه می شود. دسر پاناکوتا یکی از پرطرفدارترین دسرها در جهان است که در بیشتر رستوران ها سرو می گردد. شما به راحتی می توانید این دسر خوشمزه را با بیشتر میوه ها و طعم های مختلف تهیه کنید.
در ادامه این مطلب طرز تهیه پاناکوتای وانیلی را با سس انبه برایتان آماده کردیم.
مواد لازم برای تهیه پاناکوتای وانیلی با سس انبه :
| خامه صبحانه | ۴۰۰ گرم |
| شیر | ۱ لیوان |
| پودر ژلاتین | ۳ قاشق چایخوری |
| شکر | ۱/۲ لیوان |
| انبه | ۲ عدد |
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
طرز تهیه شیر انبه موز خوشمزه در خانه
۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین را داخل یک کاسه بریزید و چند قاشق آب به آن اضافه کنید، روی بخار آب کتری یا سماور قرار دهید وبه مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا ژلاتین حل شود. انبه ها را پوست کنید و گوشت انبه را جدا کنید به همراه پودر هل داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا انبه ها گرم شوند. انبه ها را با پشت چنگال له کنید و ژلاتین حل شده را اضافه کنید بعد از روی حرارت بردارید. پوره انبه را به ارنفاع یک بند انگشت داخل لیوان های سرو مورد نظر بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا انبه ها خنک و سفت شوند. باقی مانده پودر ژلاتین را داخل یک کاسه بریزید و چند قاشق غذاخوری آب اضافه کنید روی بخار آب کتری یا سماور قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا ژلاتین حل شود. خامه، شیر، شکر و اسانس وانیل را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید هم بزنید تا مواد با هم مخلوط و داغ شوند نباید بجوشد. بعد ژلاتین حل شده را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید، لیوان ها را از یخچال خارج کرده و پاناکوتا را کم کم روی لایه قبلی بریزید. لیوان های پاناکوتای وانیلی با سس انبه را داخل یخچال قرار دهید تا خود را ببند و خنک شود بعد با انبه های خرد شده تزئین کنید. 
طرز تهیه پانکوتای وانیلی با سس انبه:
پربیننده ترین‌ها
آخرین اخبار
